O Lorita abre suas portas nesta semana, carregando no sotaque francês. A data nacional francesa inspira os jantares programados de quinta a sábado com direito à música ao vivo nos dois primeiros dias. Na quinta, jazz à francesa com vocal de Ricardo Seffner e, na sexta, bossa nova com Tássia Minuzzo e quinteto. O sábado é dedicado àqueles que preferem uma noite sem “intervenções”.
O valor é único por pessoa: R$ 158. Bebidas à parte. Confere:
De qualquer forma, para as três noites, é preciso ir com calma para degustar cada etapa lentamente, sem pressa, sem compromisso para sair. A chef Roberta Horn Gomes vai levar à mesa alguns clássicos da cultura gastronômica francesa com um serviço diferente do habitual no Lorita. As porções serão coletivas, servidas à mesa em travessas. A exceção é o prato principal que virá da cozinha já empratado. Na lista de iguarias estão: legumes com cremes de queijos, aspargos ao molho de brie e conhaque, patê de campanha, magret de pato, ragu de cordeiro, vhichyssoise, filé ao demiglace, salmão à Béarnaise, camarões em mostarda, échalotes e baunilha, risoto de cogumelos, trufas e foie gras, serviço de queijos e frutas e para sobremesa, a chef promete surpresa.
Qualquer intolerância ou alergia deve ser comunicada com antecedência pelo email: loritaeventos@gmail.com.
Lorita Restaurante 51 3264 6000 Castro Alves, 678 – Porto Alegre De quinta a sábado a partir das 19h30min