Lives com degustação são a nova modalidade de evento do tradicional Mesa de Cinema
Um dos melhores filmes de 2022 e da carreira de Nicolas Cage é o ponto de partida para o encontro do dia 18 agosto proposto pelo Mesa de Cinema. “Pig” está no cardápio do Mesa de Cinema numa proposta nova do projeto. Tradicional evento que desde 2005 executa menus a partir de histórias da telona, agora oferece uma variação mais descontraída e informal do modelo filme-debate-jantar.
Capitaneado pela jornalista Rejane Martins, o Mesa de Cinema vem realizando lives temáticas com opção de entrega de kit degustação na casa dos espectadores. Do encontro também participam convidados especiais, como chefs, que aproveitam para mostrar ali na hora alguma receita acompanhada de dicas e segredinhos. O filme está em cartaz no Telecine.
Sucesso em Porto Alegre, a proposta dessa vez será transmitida direto do restaurante Peti, “a casa” do chef Victor Dimitrow, a partir das 20h30min, pelo Instagram Mesa de Cinema.
Dimitrow assina o kit que poderá ser entregue na casa dos participantes de São Paulo/Capital e também fará uma receita ao vivo. O prato principal é pura criatividade do chef, que vai servir um Pacheri recheado de ragout de cogumelos nativos, alho poró tostado, emulsão de avelã, trufas e queijo tulha.
Residentes em Porto Alegre e Região Metropolitana também poderão receber o kit degustação da Live. A chef Aline Bonnamain fará uma torta rústica de champignon e trufas – em outras palavras, a torta de cogumelos que abre o filme Pig.
Para o debate, teremos a participação do jornalista Sérgio Martins. Ele trabalhou nas redações do jornal Notícias Populares, das revistas BIZZ, Época e Veja. Atualmente colabora para as publicações Carta Capital, GQ e Et Cetera e apresenta o programa Conversa de Música na plataforma de streaming InnsaeiTV.
Para receber o kit degustação em casa, seja em Porto Alegre, seja na capital paulista, basta preencher os dados de entrega e pagamento pela plataforma Sympla. Os valores variam de R$ 70 (Porto Alegre) a R$ R$ 145 (São Paulo). Para São Paulo, tb é possível complementar o jantar com vinhos (as opções estão na plataforma). Os valores incluem entrega. A plataforma Sympla cobra uma taxa de 10% sobre cada compra.
KIT São Paulo- SP R$ 145 + vinho opcional Chef Victor Dimitrow
Entrada: Tarte tatin de beterraba, creme de ricota defumada e folhas picantes
Prato Principal: Pacheri recheado de ragout de cogumelos nativos, alho poró tostado, emulsão de avelã, trufas e queijo tulha
Sobremesa: Bolo de amendoim, mousse de amendoim defumado, gel de maçã, maçã em calda e praliné de amendoim Vinho opcional (solicite informações por email ou whats) KIT PORTO ALEGRE R$ 70 Chef Aline Bonnamain Torta rústica de cogumelos
SERVIÇO Live + degustação Mesa de Cinema
18 de agosto, a partir das 20h30 Instagram @mesadecinema
Direto do Peti Restaurante, em São Paulo
Filme-tema: Pig, de Michael Sarnoski (EUA, 2021)
Kit degustação: São Paulo: Pacheri recheado de ragout de cogumelos nativos, alho poró tostado, emulsão de avelã, trufas e queijo tulha (R$ 145, inclui entrega) Porto Alegre: torta rústica de champignon e trufas (para Porto Alegre R$ 70 inclui entrega e Região Metropolitana R$ 70 + entrega) Mais informações: 51 98029 1235 mesaprodutora@gmail.com